Monchi es conocido como director deportivo por su olfato a la hora de conseguir fichajes de gran talento para el Sevilla. Es el caso de Pau Miguélez, que destacó este curso en la Segunda División B de la mano del Peralada. Acumuló 37 partidos en los que anotó siete goles.
Llevaba toda su carrera profesional en el Racing de Santander, donde comenzó siendo importante en el Rayo Cantabria para acabar haciéndose con un hueco en el primer equipo. Su talento explotó con sus actuaciones en Cataluña.
Jugará en la entidad de Nervión por una temporada con opción a compra. Él se mostró encantado: "Estoy muy contento por llegar a uno de los clubes más grandes del mundo, ya que es un paso importante y voy a dar el máximo de mí para demostrar que puedo estar aquí".