La UEFA ha hecho oficiales las designaciones arbitrales para la Europa League. Para el Granada-Omonia, el máximo organismo europeo ha elegido a la colegiada Frapart.
Nacida en Herblay hace 36 años, se convirtió en la primera mujer en arbitrar un encuentro de esta competición continental cuando dirigió el choque entre el Leicester inglés y el Zorya ucraniano, aunque el pasado 14 agosto de 2019 ya tuvo la ocasión de arbitrar la Supercopa de Europa entre Liverpool y Chelsea y también el enfrentamiento de la previa de la Europa League entre el Djurgarden y el Europa.
El partido entre Leicester y Zorya, que Frappart dirigió sin mayores contratiempos, acabó con victoria de los ingleses por 3-0 tras los goles de James Maddison, Harvey Barnes y el nigeriano Kelechi Iheanacho.
La francesa, no es, sin embargo, la primera árbitra asignada a un partido masculino de la UEFA. Ese honor fue para Nicole Petignat cuando dirigió partidos de la fase de clasificación de la Copa de la UEFA entre 2004 y 2009, según datos de la propia UEFA.
En el Nuevo Los Cármenes estará auxiliada en las bandas por sus compatriotas Hicham Zakrani y Mikael Berchebru, y como cuarto árbitro oficiará Johan Hamel.
Por su parte, el encuentro Maccabi Tel Aviv-Villarreal lo dirigirá el portugués Tiago Martins, que tendrá como jueces de línea a Pedro Almeida y Hugo Andre Pires Ribeiro, y como cuarto árbitro a Helder Malheiro
El partido AZ Alkmaar-Real Sociedad lo arbitrará el macedonio Aleksandar Stavrev, auxiliado en las bandas por Dejan Kostadinov y Goce Petreski, y el cuarto árbitro será Konstantin Vlaho.