Bellerín asegura que este tipo de alimentación le ha permitido dejar atrás problemas en los tobillos y desmiente que no obtenga suficientes proteínas. Así lo afirma en un breve vídeo en 'The Players Tribune'.
"Empecé más o menos al principio de la temporada. Quería probar un par de semanas para desintoxicarme el cuerpo, pero me sentí tan bien después que llevo seis meses siguiendo esta dieta vegana", afirma el lateral.
"Para mí, lo más importante es la inflamación del cuerpo después de un partido y lo rápido que me recupero comparado con antes. Siempre tenía problemas con los tobillos después de partidos duros, siempre estaban inflamados y tiesos, pero ahora ni siquiera tengo que vendarlos para jugar", desvela el futbolista.
Bellerín no ensalza únicamente las ventajas de este tipo de dieta, sino que cree que ser vegano fomenta el respeto por la naturaleza y los animales. "No sólo marca la diferencia en el cuerpo. Creo firmamente que lo que hacemos a la tierra ella nos la paga con la misma moneda. Tiré todo la comida que tenía a la basura y opté por una dieta vegana. A la tercera semana me despertaba por la mañana con mucha más energía que antes. Siempre fui de esas personas que aplaza el despertador cinco veces antes de despertarme", señala.
"La gente dice que siendo vegano lo único que puedes comer es ensalada. Piensas en proteína y piensas en pollo, filetes y todo eso, pero en realidad hay muchas cosas: hay legumbres, nueces secas, muchas cosas que están llenas de proteína pero que no estamos acostumbrados a comer con regularidad", enumera.
Bellerín espera no ser el único deportista en seguir este tipo de alimentación. "Como atleta profesional hay que ser muy técnico con lo que comes. Tienes que asegurar que tu consumo es de un buen nivel todos los días. Si salgo a comer y no hay ningún plato vegano en el menú, sé qué pedir y cómo hacerlo funcionar. Jugadores como Nacho Monreal y también Koscielny me dicen siempre 'Héctor, ¿dónde está la carne en tu plato, por qué no comes carne hoy?' y cosas así, e intentan poner carne en mi plato pero es sólo broma. Si esto es una manera de enseñar a otra gente que puedes ser atleta y vegano y puede abrir la puerta a otra gente, por supuesto ayudaré a esas personas", destaca.
29 de marzo de 2018