Cristian Díaz puso fin a su carrera como futbolista en 2009 con 33 años tras haber hecho carrera en Independiente, Udinese, Real Mallorca, Levante, Albacete, Ciudad de Murcia, Almería, Olimpo, Huracán y Arsenal de Sarandí.
En 2012, arrancó su carrera en los banquillos en Independiente y siguió en Iquique, USM Porres y Olimpo, que ha sido su último club. Ahora mismo, está libre, pero suena para ser el nuevo entrenador de Universitario de Deportes.
Los malos resultados que ha cosechado el cuadro peruano en los últimos partidos han dejado casi al borde del despido a Roberto Chale.