El ex delantero Edu comenzó su andadura profesional en el Celta, equipo en el que estuvo durante cuatro temporadas antes de que el Betis hiciera todo lo posible para firmarle.
En el Villamarín se convirtió rápidamente en uno de los ídolos de la afición, como recordó el diarsio 'AS'. Ganó un título como es la Copa del Rey y su media de partidos por temporada es alrededor de 30.
En la última solo jugó una docena de encuentros porque se terminó yendo a Internacional. Edu fue el protagonista de las últimas victorias del Betis ante el Barcelona en el Heliópolis, sabiendo muy bien lo que se siente al derrotar al cuadro azulgrana.
En la 2004-05, fue el primero marcar en un compromiso que finalizó con un 2-1 a favor del Betis, mientras que en la 2007-08 hizo un doblete en la remontada del Betis que culminó en un 3-2.
En la actualidad, Edu se gana la vida siendo agente de futbolistas en una empresa llamada 'NG' y que está bajo su dominio.