Forjado en Juventud de su Uruguay Natal, el delantero aterrizó en Europa en las categorías inferiores del Inter de Milán, donde apenas logró despuntar y acabó llegando libre al Genoa en 2011.
En la región de Liguria tampoco cuajó y empezó un carrusel de cesiones que le llevó en la 14-15 al Cartagena, marcando seis goles en los 23 partidos que disputó en Segunda División B.
Sin embargo, el atacante de Montevideo continuaría luego su carrera por Uruguay, México y Ucrania, donde aterrizó en julio para salir cedido en agosto a Patronato para disputar el campeonato argentino.
A sus 29 años, Sebastián Ribas ha conseguido relanzar su carrera, convirtiéndose en el hombre de moda de la competición, alcanzando a la última promesa de Boca Juniors Darío Benedetto como máximo goleador del torneo.
El uruguayo firmó ante Chacarita su noveno tanto y repartió su cuarta asistencia, destapándose como el hombre más temido de la Superliga Argentina, aprovechando que el artillero argentino continúa convaleciente de su grave lesión de rodilla.
En sólo 15 partidos, Sebastián Ribas parece haber encontrado su sitio en Club Atlético Patronato, que tratará de negociar el pase definitivo con el Karpaty Lviv ucraniano, donde tiene previsto su regreso cuando cumpla la cesión.